Новогодние коктейли

Коктейль «Новогодний иней»

Ингредиенты:

100 мл шампанского
30 мл ликера Blue Curacao
5 кубиков льда
30 мл текилы

30 мл сока лайма
несколько листиков мяты
1 долька лимона

Инструкции:

В бокал для коктейля выложить цельные кубики льда. В шейкере смешать ликер Blue Curacao, текилу, сок лайма и перелить в бокал.

Сверху налить шампанское. Бокал украсить ломтиком лимона и листочками мяты.

[img]0847104549471545_186_250[/img]

Пунш «Морозные тропики»

Ингредиенты:

1 бутылка имбирного эля
1 бутылка шампанского
100 мл лимонада

100 мл апельсинового сока
100 мл ананасового сока
несколько ломтиков ананаса

Инструкции:

Шампанское и имбирный эль охладить.

Смешайте лимонад, апельсиновый и ананасовый соки в емкости для смешивания пунша или в шейкере. Полученную смесь смешайте с имбирным элем.

Налейте в бокал для коктейлей фруктовое ассорти и сверху долейте шампанское в пропорции 1:1. Бокал украсьте ломтиком ананаса.

[img]0665111524468906_186_250[/img]

"Сюрприз Снегурочки"

Ингредиенты:

200 мл бренди
50 г сахарной пудры
6 яиц
1, 1 литр молока

1 щепотка ванили
20 ягод вишни (свежих или консервированных)
1/2 чайной ложки лимонной цедры

Инструкции:

Молоко вылейте в небольшую кастрюлю, разбейте в него яйца, добавьте ваниль и сахарную пудру. Все перемешайте и поставьте на слабый огонь.

Нагревайте, постоянно помешивая и не доводя до кипения, до тех пор, пока смесь не загустеет.

Из вишен удалите косточки и разложите их по 5 стаканам для коктейля. 200 мл бренди также разделите на 5 частей и залейте им вишню.

Сверху долейте каждый стакан молочно-яичной массой. Перед подачей к столу присыпьте коктейль лимонной цедрой.

[img]5627526713680371_186_250[/img]

Коктейль «Мистер Санта-Клаус»

Ингредиенты:

100 мл виски
25 мл красного вермута
25 мл сухого вермута

20 мл вишневого сиропа
2 дэша апельсинового бальзама

1 дэш бальзама Ангостура
1 дэш сахарного сиропа
2 консервированные вишни

Инструкции:

Смешать виски и 2 вида вермута. Отдельно смешать вишневый, сахарный сиропы, апельсиновый бальзам и бальзам Ангостура.

Все ингредиенты перемешать в шейкере, разлить в 2 бокала для коктейлей. В каждый бокал положить по 1 вишенке.

[img]3162830215926730_186_250[/img]