Оказывается не только у меня склонность к кухонному хендмейду)))) ... порадовал
рецепт иогурта... простой и легкоисполнимый.... Не останусь в стороне и я..... С
некоторых пор готовлю кетчуп и майонез только дома.... не хочу есть неизвестно
что со вкусом продуктов.
Для кетчупа беру помидоры любые... мою... и кладу в кастрюлю... туда же
болгарский перец-несколько штучек.. с вырезанными плодоножками..... и
варю...(можно немножко подлить водички... с 1\2 стакана) чтоб не
пригорело..... когда размягчится перец не снимая с огня опускаю в кастрюлю
блендер и превращаю все в пюре. добавляю соль и сахар по вкусу... увариваю до
готовности... добавляю чеснок... и горячим разливаю в банки. - Мой сын обожает
поливать все кетчупом... так я хоть знаю, что там настоящие помидоры.
Майонез. в стеклянную банку вливаю 2 яйца... пол ч.л горчицы... соль..
сахар...... 1\2 ч.л уксуса и 350мл растительного масла. Опускаю в эту смесь
блендер. включаю. и все. настоящий майонез..... только я уверена и в
натуральности яиц и в чистоте банки))
2013-08-24 в 17:26
просмотров 847