Извращения, которые мы любим

Всякий раз, когда я вижу на сайте объявления в духе: "Извращенец ищет извращенку" или "Любые извращения" или иное с употреблением этого слова, мне хочется воскликнуть: "Господа, да что вы понимаете в извращениях!" Настоящие перверсии живут вовсе не здесь - они окружают нас повсеместно. Мысль эта не дает мне покоя уже давно.

И вот, сидя в аэропорту города Е. и отчаянно скучая, я составил ТОП-3 самых ужасных и грязных извращений, каких я только знаю.

1. Запекание под майонезом.
Майонез - холодный, преимущественно рыбный соус (не будем углубляться в истории с айоли). Будучи нанесенным на кусок мяса мозолистой рукой постсоветской хозяйки, будучи подвергнут термической обработке, майонез, извините за выражение, коагулируется - это если в нем вообще не содержится тех компонентов, которые написаны на упаковке, либо просто распадается на фракции - если яйца, оливковое масло и лимонный сок там все-таки есть. Главное же - его применение влияет на натуральный вкус продукта только в худшую сторону. Нет, разумеется, при использовании самой жилистой части скаковой свиньи, никакой майонез не испортит сырье. Но все же, все же...

2. Полусладкое вино и российские особенности его употребления.
Деление вин по степени содержания сахара - условное, кроме того, неодинаковое во всем мире. Так, например, австрийский рислинг числится сухим, а эльзасский - полусухим при примерно одинаковом количестве сахара. Но те вина, которые на территории бывшего СССР принято называть полусладкими - это извращение. Все просто: сухое вино употребляется со всем (опять же, упрощаем сознательно), сладкое - с сырами и десертами, крепленое сладкое - с блюдами русской кухни (вспомним уху с мадерой), а вот полусладкое в эту концепцию никак не вписывается. Грубо говоря, в обеде не остается места для полусладких вин. Мне известно только одно полусладкое, удостоенное звания хотя бы DOC (контролируемое по происхождению) - это Ламбруско. Жители провинции Эмилия-Романья употребляют его понемногу с сыром горгонзолой, пармской ветчиной (сыровяленой!) и дыней. Оно, если угодно, является вином полдника и летней альтернативой сладкому вину. И это - редчайшее исключение, только подтверждающее правило. Жители же Этой Страны пьют полусладкое литрами и со всем, я лично наблюдал как дама запивала полусладким вино селедку под шубой (sic!). А вы говорите, "зоо, копро, увечья"!

3. Шлепанцы в городе.
Нет, безусловно я ценю людей, которые добровольно занимаются самоограничением. Но надеть шлепанцы в пределах городской черты (там, где она не совмещена с пляжем) - значит присягнуть на верность одной из двух малосимпатичных (для меня) социальных групп: районные алкоголики (майка без рукавов, клетчатые шорты ниже колен, шлепки, бутылка пива в руке); молодые люди, по объективным причинам не способные отличить город от пляжа (шорты с мотней, блуждающий взгляд, шлепанцы ярких цветов, дрянной браслет на руке). Если эти люди не являются Симеоном Столпником, то это уже не подвиг самоотречения, но извращение, в коем мсье знает толк.