⚠️Про едулечку. И котичку.

Лисёнок 🦊, 30 лет

Санкт-Петербург, Россия

Про едуличку прочла
А где про котичку

Елена, 43 года

Москва, Россия

Привет, Кошечка!
А тунец в соб соку, да?
Или в масле?)

Лайк! Очень по весеннему!

Fatalistic 🐈 Sapolsky, 49 лет

Москва, Россия

Лисёнок 🦊
Так котичка это же я. Котя и котичка. Нас пара такая)))
А я, видишь, сколько рассказала. Что я ем, что не пью и тыпы)

Fatalistic 🐈 Sapolsky, 49 лет

Москва, Россия

Елена
Ой, в собственном соку, конечно!
Привет, конфетка😘

Лисёнок 🦊, 30 лет

Санкт-Петербург, Россия

Stochastic T😼 ааа, я думала про Котю чего хорошего расскажешь
Перепутала вас, пардоньте

Fatalistic 🐈 Sapolsky, 49 лет

Москва, Россия

Лисёнок 🦊
Расскажу. Ему удалось вчера первый раз поговорить со своими ребёнком, увезенным в Штаты. Интересный факт. Тех алиментов, что в Мск было за глаза, в США даже на половину потребностей ребёнка не хватает. Это для меня было довольно удивительно.

Муромский, 44 года

Москва, Россия

Думали в выходные заказать что-нибудь. А чот все надоело и ничего не хочется. Ни роллы, ни хинкальки, ни бургеры
@@@

Найдите там себе развлечение какое нибудь. Хватит жрать!
Мы вот открыли для себя термы, хотя раньше в бани не ходили. Но это как бани не воспринимается. Скорее, спа...

PS собачке вчера дал вкусняшек и сказал за то что Тиндер меня терпит.

Николай, 40 лет

Москва, Россия

А чот все надоело и ничего не хочется. Ни роллы, ни хинкальки, ни бургеры.
**
Ничего не поделаешь, такова учесть мудрых людей, всего достигших и познавших дзен. Крепись, кошечка, ты справишься ))

Елена, 43 года

Москва, Россия

Ему удалось вчера первый раз поговорить со своими ребёнком, увезенным в Штаты"""""

+++
Дрянь мерзотная, бж Коти!!!
Никогда не понимала, что движет женщинами, совершать вот такие вот поступки.

Marquis de siD, 41 год

Краснодар, Россия

Я слышал, что любое консервированное - это уже не пп

Meowgli, 69 лет

Санкт-Петербург, Россия

Научилась делать идеальную запеканку
-
каков рецепт?
недавно видела ПП рулет, белковый, бо в нем нет ничего окромя яиц и то ли рикотты, то ли греческого йогурта... выглядел вкусно

Rush, 47 лет

Москва, Россия

Ну наконец-то делом занялась, читал тут в новостях, что большинство мужчин считают главным качеством женщины хозяйственность))

Муромский, 44 года

Москва, Россия

Fatalistic 🐈 Sapolsky, 48 лет
Москва, Россия

Лисёнок 🦊
Расскажу. Ему удалось вчера первый раз поговорить со своими ребёнком, увезенным в Штаты. Интересный факт. Тех алиментов, что в Мск было за глаза, в США даже на половину потребностей ребёнка не хватает. Это для меня было довольно удивительно

@@@

Радоваться надо! Могла бы увезти в Сингапур или Швейцарию- тогда бы еще меньше хватало.
А чо таковато?
🤣

Fatalistic 🐈 Sapolsky, 49 лет

Москва, Россия

Муромский
Молодец, правильно! Собачек надо любить и обожать.
Мы никуда не можем пойти вдвоем, пока собакен тут. Он очень боится оставаться один в этой квартире. В апреле отвезу к детям, будем развлекаться.

Fatalistic 🐈 Sapolsky, 49 лет

Москва, Россия

Елена
Я бы предположила психопатию, но я не врач.

Fatalistic 🐈 Sapolsky, 49 лет

Москва, Россия

Marquis de siD
Ну с точки зрения кбжу, я думаю, пофик, консервированное или нет.

Rush, 47 лет

Москва, Россия

Рецепт белкового рулета
Доставлю лично
Где-то летом!

Лисёнок 🦊, 30 лет

Санкт-Петербург, Россия

Я бы предположила психопатию, но я не врач

Честно говоря, в моем окружении таких случаев, как у Коти, есть несколько. И вот эти запреты на встречи с детьми, и попытки ограничения их коммуникаций - ничего кроме женской обиды.

Carrie, 25 лет

Москва, Россия

Приветик!

Какую рыбку запекаешь?

Я тушу минтай (духовки у меня нет), сверху просыпаюсь тёртым чеддером. Очень вкусно, и соуса никакого не просится

Fatalistic 🐈 Sapolsky, 49 лет

Москва, Россия

Meowgli
Две пачки вкусвилловского творога 5% "Для сырников", 2 яйца, пара стложек сахара, треть ложки соли. Все перебить блендером, добавить немного кефира или йогурта, или сметаны (чтобы суть пожиже стало) и рисовой муки на глазок. Ну у меня примерно четверть стакана, наверное, разрыхлителя примерно чайную ложку и мелко изрезанную грушу. Был бы ванильный сахар, его бы добавила. Но у меня не было. Перемешать, выложить в форму. Запекала 20 минут на обычном режиме верх-низ на 180-200°, потом с конвекцией ещё минут 6 на 180°.

Fatalistic 🐈 Sapolsky, 49 лет

Москва, Россия

Соль - 1/3 чайной ложки.

Fatalistic 🐈 Sapolsky, 49 лет

Москва, Россия

Николай
Пресыщение лечится ограничениями)) Типа поста, например.

Carrie, 25 лет

Москва, Россия

Ты рекомендовала вяленую икру, не нашла у нас. У нас есть икра в масле, но я брать не стала

Fatalistic 🐈 Sapolsky, 49 лет

Москва, Россия

Rush
Не только в женщинах. Я очень ценю, что Котя убирает всю квартиру, пока я пишу постики в тредс.

Fatalistic 🐈 Sapolsky, 49 лет

Москва, Россия

Кэрри
Не нашла икру? Обидно. Ну ещё там есть заливное из индейки. 100 ккал и 24 гр белка в упаковке. Вкусное.

Рыбу я разную готовлю. Сейчас хочется или сибаса запечь в фольге с зеленью, или форельки маленькие горные.

Fatalistic 🐈 Sapolsky, 49 лет

Москва, Россия

Честно говоря, в моем окружении таких случаев, как у Коти, есть несколько. И вот эти запреты на встречи с детьми, и попытки ограничения их коммуникаций - ничего кроме женской обиды

++++

Еще тупость. Лишать ребёнка общения с отцом из-за своей личной обиды это пздц тупо.

Лисица Эм, 36 лет

Анна, Россия

Котя, а почему ты используешь рисовую муку, а не пшеничную?

Fatalistic 🐈 Sapolsky, 49 лет

Москва, Россия

Лисица Эм
Сырники и запеканки мне вкуснее с рисовой. Блины пекла из пшеничной и пшеничной+гречневой.
Но в целом мне ещё не очень нравится, как мой ЖКТ реагирует на пшеничную муку.

Carrie, 25 лет

Москва, Россия

Еще тупость. Лишать ребёнка общения с отцом из-за своей личной обиды это пздц тупо

***

Моя матушка так делала. Причём обида была не на моего папу, а на бывшую свекровь.

Мне мама даже сменила сим карту и регулярно брала у оператора распечатку моих звонков.

Мне тогда очень помогла школьный психолог. Она помогла мне связаться с папой. Папа мне купил идентичный телефон и другую сим карту, таким образом я была с ним на связи, мы проводили время вместе после школы.

Не помню деталей, всё отрегулировалось в судебном порядке.

Carrie, 25 лет

Москва, Россия

Котя, а сколько лет ребёнку БМ? Скоро ли совершеннолетие?

Fatalistic 🐈 Sapolsky, 49 лет

Москва, Россия

Кэрри
Ох, сочувствую. Это прямо совсем не умно было с ее стороны. А папа молодец. А как сейчас мама реагирует на ваше общение?

Котиному ребёнку совсем мало. Первый класс.

Darina, 52 года

Минск, Беларусь

»»»Котя, а почему ты используешь рисовую муку, а не пшеничную?

Кстати да, рисовая имеет более высокий ГИ и значит гораздо менее полезна?

Fatalistic 🐈 Sapolsky, 49 лет

Москва, Россия

Кстати да, рисовая имеет более высокий ГИ и значит гораздо менее полезна?
+++
Насколько я сейчас понимаю, ГИ имеет значение только для диабетиков.

Carrie, 25 лет

Москва, Россия

Ох, сочувствую. Это прямо совсем не умно было с ее стороны. А папа молодец. А как сейчас мама реагирует на ваше общение?

***

Я давно взрослый человек, и теперь конкретно моё общение с папой её никак не касается.

Мама с папой общаются на почве моей сестры, ей 19 лет, учится зарубежом, её папа обеспечивает. Но там все сейчас мирно, я очень рада

Carrie, 25 лет

Москва, Россия

Скачки инсулина никак не влияют на набор веса.

Fatalistic 🐈 Sapolsky, 49 лет

Москва, Россия

Но там все сейчас мирно, я очень рада
+++
Хорошо, что хоть сестре повезло больше. Но очень обидно за тебя, конечно.

Бэлль, 37 лет

Екатеринбург, Россия

Сохранила рецепт запеканки 😶 когда нибудь я начну готовить
Спасибо дорогая!

Darina, 52 года

Минск, Беларусь

»»»Скачки инсулина никак не влияют на набор веса

А на инсулинорезистентность?)

Rush, 47 лет

Москва, Россия

Я очень ценю, что Котя убирает всю квартиру, пока я пишу постики в тредс.
===
А мог бы в танки играть пока ты убираешься. Не понимаю я такого, неправильно это))

Кибела, 74 года

Абрамцево, Россия

Кстати да, рисовая имеет более высокий ГИ и значит гораздо менее полезна?
+++
В рисовой нет глютена)

Carrie, 25 лет

Москва, Россия

Stochastic T😼, ❤️🧡💛

Желаю двум котям сил и терпения в решении этой непростой ситуации. Не сдавайтесь!

Fatalistic 🐈 Sapolsky, 49 лет

Москва, Россия

Rush
Вот ещё глупости. Я не убираюсь. Не моё это)

Fatalistic 🐈 Sapolsky, 49 лет

Москва, Россия

Кэрри
Спасибо 🫶

Лисица Эм, 36 лет

Анна, Россия

Дарина, единственное преимущество рисовой муки — отсутствие глютена. Это же и ее недостаток. На ГИ наплевать уже даже диабетикам, тем более никто не ест чистую муку. Калорийность у нее выше, чем у пшеничной. Витаминный профиль беднее.

Вкуса она (на мой взгляд) не имеет достаточно выраженного. Поэтому и любопытничаю, за что ее выбирают.

Carrie, 25 лет

Москва, Россия

А на инсулинорезистентность?

***

Я обошла десяток эндокринологов, их мнение расходится.

В 2021 году мне поставили инсулинорезистентность и СПКЯ.

Одни говорили, что всё плохо, глюкоза гуляет по крови и разрушает клетки организма, что через 10 лет будет диабет 2 типа

Другие говорили, что инсулинорезистентность- это не более, чем свойство организма, соблюдай кбжу и всё будет ок

По прошлогодним анализам гормоны в норме, гинеколог диагноз СПКЯ не поставил

Fatalistic 🐈 Sapolsky, 49 лет

Москва, Россия

Вкуса она (на мой взгляд) не имеет достаточно выраженного. Поэтому и любопытничаю, за что ее выбирают.
+++
Вот поэтому, видимо, она и хороша там, где не нужно забивать вкус. В моем случае, творога.

Carrie, 25 лет

Москва, Россия

Поэтому и любопытничаю, за что ее выбирают

***

Текстура

Лисица Эм, 36 лет

Анна, Россия

Stochastic T😼, так пшеничная такая же нейтральная.

Кэрри, для меня это текстура мелкого песка, который не выполняет основную функцию муки — не склеивает. Но это вкусовщина, конечно))

Fatalistic 🐈 Sapolsky, 49 лет

Москва, Россия

пшеничная такая же нейтральная.
+++
Не такая же)))

Carrie, 25 лет

Москва, Россия

Лисица Эм, мука не должна склеивать, а должна предавать нежную текстуру, когда творог блендеришь

принцесса котенок, 73 года

Майами, США

Весна. Хочется легкости.

+++

В том числе на весах)

Fatalistic 🐈 Sapolsky, 49 лет

Москва, Россия

к 🌸 тен 🌸 к
Тут у меня всё сложно 😄

принцесса котенок, 73 года

Майами, США

И у меня))

Quorum, 43 года

Рублево, Россия

Все худеете?) Правильно)

Лисица Эм, 36 лет

Анна, Россия

мука не должна склеивать, а должна предавать нежную текстуру
-/-/-/-
Жаль, что мука не в курсе этого)))
Положите в сырники/запеканку в два раза больше муки и оцените лёгкость и нежность текстуры))

Fatalistic 🐈 Sapolsky, 49 лет

Москва, Россия

Лисица Эм
Вот ты вся в этом😂 Упрямство твое и бесит, и восхищает меня одновременно. Ты сама выше написала, что рисовая мука хуже скрепляет. И сразу же после этого говоришь, что они ничем не отличаются. МукИ))

Я понимаю, на что ты так толсто намекаешь. На якобы беспочвенное следование трендам. Но если бы действительно хотела проверить разницу, ты бы сама провела сравнительный эксперимент и уже потом вынесла вердикт.

Я пробовала сырники с миндальной мукой и они мне вообще не зашли. Хотя это и модней)) А с рисовой понравились больше всей моей семье, даже тем, кто никогда безглютеном не увлекался.

Лисица Эм, 36 лет

Анна, Россия

Stochastic T😼, вообще ни на что не намекаю. Прямо пишу: функция муки в творожных изделиях — скреплять эти самые изделия воедино. Чтобы запеканка или сырники не развалились при готовке.

Никакой нежной текстуры мука не придает. Хоть какая мука.

Сама я регулярно провожу эксперименты на своей кухне, потому что люблю и умею готовить. И готовила творог и с пшеничной мукой, и с рисовой, и с манкой. И даже без муки в тесте, только в виде панировки. Для своей семьи вердикт вынесен. У тебя я спросила о твоих вкусах, ответ меня полностью удовлетворил. И остановилась бы в диалоге, но споткнулась о то, что считаю глупостью. А ты же знаешь, я не могу пройти мимо глупости в дневниках)))

Carrie, 25 лет

Москва, Россия

По идее за склеивание отвечают яйца

Я не ем яйца вообще и не добавляю их в сырники. Если жирность творога больше 9%, то они прекрасно держут форму

Fatalistic 🐈 Sapolsky, 49 лет

Москва, Россия

Лисица Эм
Я вот тоже сейчас столкнулась с глупостью.
Мука не меняет органолептических свойств блюд?
Конечно, несомненно, она должна скреплять, создавать вкусную корочку. Но рисовая и пшеничная делают это по разному. И добавляют разные оттенки вкуса в итоговое изделие. Рисовая мука, кажется, более мелкодисперсная. И в случай с сырниками создаёт более тонкую корочку. Хотя и в случае с запеканкой, собственно, тоже.