Help me, please.

Бывалые подскажите что брать из одежды в лес?
От хози один совет :"бери то, в чем удобно".
Но я то умом понимаю, что в платьях меня сожрут все насекомые что только существуют на планете. Причем сожрут в самых непотребных местах и никакие репелленты не помогут.

Джинсы, толстовка, пара маек, спортивный костюм - прокатит?
Думаю ещё дождевик прикупить, лишним точно не будет.

Про еду более менее решили вопросы.
28числа по приезду решено делать плов.
Так что приходите вечерком в гости, с радостью накормим. Ищите нас по запаху....

И собственно зарисовочка про плов, для тех кто может осилить много букв))))

"Колдовство на кухне"

WARNING
Не рекомендуется к прочтению голодным и студентам.

Пошаманим немного?

Перво-наперво помоем плиту: прямо потрем щёточкой решетки, отмоем до блеска конфорки, чтоб поверхности прямо скрипели, как фарфоровая тарелка после уксуса.

Шучу.
Если вам дороги ваши нервы, оставьте плиту как есть, с остатками убежавшего утром кофе, и пригоревшей кашей. В конце "волшбы" вы поймёте почему.

А теперь серьезно.
Берём рис и моем его под холодной водой.
Фейри использовать не стоит, рис не жирный, пемолюкс тоже пусть в стороне подождёт, его очередь ещё придет.

Промыли рисовые зёрнышки, заливаем их холодной водой и оставляем. Для пущего эффекта можно поставить плошку с рисом в холодильник. Не бойтесь, он не замёрзнет.

Ну что? Мы молодцы? Вот какое дело сделали - рис помыли. С чувством глубокого удовлетворения, садимся отдыхать - прикуриванием сигаретку, наливаем чашечку чая с бадьяном. Обязательное условие отдыха: залезть в соцсеть. Этой частью рецепта не стоит пренебрегать.

Залезаем в чат друзей.
Через час, когда придумали текст из слов, начинающихся на четыре определенные буквы, вспоминаем про волшебство. Понимая, что впереди основное "колдовство", выкуриваем подряд ещё пару сигарет и "встаём к столу".

Берём пару больших луковок, морковку побольше, кусочек свиньи (чур детей не резать). Хорошо бы взять барана, но меня, к сожалению, окружают только свинки.

Лук чистим аккуратно, не вспоминая бывшего и не заливая всё вокруг горючими слезами. Режем крупными кубиками, опять же никаких эпичных прогулок под луной, и поцелуев на берегу моря не должно быть в ваших мыслях.

Морковку режем брусочками. И нет, морковка совсем не похожа на новую девушку бывшего. И нечего ее кромсать на части.

Когда овощи порезаны вспоминаем куда засунули волшебный котёл (тут стоит сказать что горшочек, тот который "горшочек вари - не вари" не подойдёт).

Явив на свет котел покрытый паутиной, не орем от ужаса, увидев маленького паучка. Поверьте ему намного страшнее. Не верите? Посмотрите в начищенные до блеска кастрюльки и увидите там чудище с размазанной под глазами тушью, и красным носом (а ведь я предупреждала, что не надо вспоминать).

Бежим умываться. Курим. Моем котел. Ставим на огонь и наливаем масло. Курим и ждём пока масло разогреется.

Безжалостно, одним резким движением, скидываем лук и морковь в обжигающее масло. Нет, мы не ехидничаем, не думаем о том, как в аду будут вариться те самые, о ком нельзя вспоминать. Мы просто жарим лук и морковь пока морковка не станет мягкой, а лук не приобретёт приятный золотистый цвет. Главное лук не сожгите. А то, все волшебство пропадет, и пары вонючего газа наполнят вашу избушку.

Режем свинью. Откладываем. Пусть ждёт своей участи.

Когда овощи приобрели желанные цвета, возьмём поистине волшебный инструмент. Шумовка... Как много в этом слове.
Кхм. Онегина тоже вспоминать не стоит. Сейчас вообще отвлекаться не время.

Меняем в котле овощи на поросятину и пусть теперь она жарится в масле, покрываясь корочкой.
Минут через пятнадцать, когда свинка равномерно покрылась корочкой, начинаем самый ответственный момент всего нашего "колдовства".

В котел кидаем остывшую морковь с луком. Перемешиваем. Берём волшебный сундучок. В нем спрятаны самые главные магические элементы.

Соль. Зира. Куркума. Барбарис. Изюм. Жгучий перец. Шафран.

Мешаем и заливаем в котел стакана 2-3 воды.

Внимание совет! Если вы не хотите получить маленький ядерный взрыв на кухне, воду в горячее масло лейте тоже горячую. Отмывать от брызг масла придется намного меньшую поверхность.

Уменьшаем адский огонь до среднего и, закрыв крышкой котел, облегчённо выдыхаем.

У вас есть полчаса - минут сорок свободного времени. Можете похвастаться перед друзьями своими достижениями в магии. Можете начать писать новый текст.

Главное не спать. Не спать я сказала!
И бутерброды отложите в сторону - аппетит перебьете.

Тем временем полчаса пролетели быстро. Вода в котле почти выпарилась и свининка с овощами плавает в приятном, плотном соусе непонятного вам цвета. Не пугайтесь. Вдохните ароматы, разливающиеся по кухне и не думайте, что вам напоминает субстанция в котле. И попытайтесь вспомнить с чего мы начинали.

Рис. Куда вы заныкали рис? Отнесли на ледник? Засунули в холодильник? Смело доставайте и сливайте воду. Если очень хочется можно ещё разочек его промыть.

Открываем котёл. Вилки не брать! Мы ещё не закончили. А незаконченное волшебство может быть вредным. Да и куда потом рис девать? В мусорку? Не наш метод.

Полюбовавшись, как красиво булькает соус, как лопаются пузырьки и морковка танцует с луком вальс - выкладываем сверху этого великолепия рис. Волшебной шумовкой разравниваем его по всей поверхности и закрываем крышкой.

Щёлкнув пальцами, уменьшаем огонь до минимального. Осталось минут десять и все закончится.

Ну ладно вам, не грустите. То, что волшебство подходит к концу, не так горько как кажется.

Десять минут прошло? Снимайте котел с огня. Открываем крышку и перемешиваем.
Готово.
Смело накладывайте в тарелку и наслаждайтесь обалденно вкусным пловом.