Почему стоит бояться кулинаров? Да потому что они могут Вас приготовить и
съесть, раз плюнуть. Вот так вот пришел в гости, тебя почему-то после кекса
вырубает, а через несколько дней, Вы за ужином едите твою голяшку...
Ганнибал Лектер конечно был психиатром, но любил закатывать приёмы, на которых
кормил гостей человечиной. Психиатры тоже опасные люди, когда ещё и кулинары,
так вообще. Очень опасно ходить к таким. Ведь как минимум, может очень
понравиться.
Есть даже рецепт, где достаточно всего одного кексика...
Мука – 400 г.
Яйца куриные – 4 шт.
Сахар – 200 г.
Сметана (15%) – 250 г.
Разрыхлитель для теста – 10 г.
Цукаты – 400 г.
Ванилин/Ванильный сахар по вкусу.
Соль – 0, 5 ч.л.
Канна-масло – 200 г.
Канна-масло выставляем на стол и ждем, пока оно станет комнатной температуры –
мягкое и удобное для готовки (можно чуточку нагреть до полужидкого состояния,
но не горячего). Духовку разогреваем до 170 С. Цукаты тщательно помыть и
обсушить на бумажном полотенце.
Теперь взбить до пышности яйца с сахаром и ванилином. Периодически при взбивании
добавлять канна-масло, потом сметану и соль.
Теперь порциями всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и продолжать взбивать
до однородности тесто. Оно получится достаточно плотным, как жирная
сметана.
Цукаты обвалять в муке и выложить в тесто. Перемешать.
Выкладываем в формочки смесь на ½ объема. Выпекать 50-60 минут, если у Вас
1 большая форма и 25-30 минут, если это порционные кексы. Не открывать дверцу
духовки! Дать остыть там же. Положить на 3-4 часа в холодильник.
1 кексик отправит в полет на 8-12 часов.
если у Вас нет этого масла, замените на обычное сливочное и наслаждайтесь
вкусом...
На один кексик 400 грамм цукатов) хороший кексик получится.
У меня вчера брат в тандыре мясо делал свинина, говядина или ... не знаю точно,
но вкусненько! Про масло бы поподробнее... я в мультиварке пек, но это
банально, а если по технологии, да в исполнении классного шеф-повара) вау-вау)
А правда вштыривает)))? На сколько она отрубится, если его еще чем-нибудь
начинить . Уже более, чем на 8-12 часов?)))
±++++++
Грязный, грязный Альто.....
Все мои знакомые мужики, повернутые на кулинарии, патологически одинокие в
отношениях с женщинами и занудно скучные по жизни, но с ними хорошо и уютно
посидеть, выпить, закусить.
BDSMPEOPLE.CLUB - самый популярный сайт
тематических знакомств в России, Украине, Белоруссии и других странах СНГ, поэтому стремитесь
разместить Вашу анкету именно здесь!
Вам нужен срочно раб на вечер? Паж на девичник? Слуга для уборки квартиры?
Сервис горячих БДСМ объявлений, поможет Вам в кратчайшие сроки найти подходящий вариант!
