SOS,имя надо!
Дано: баранина, нога
Не дано: вино.
А надо!)
В прошлый раз пила : https://postimg.cc/JyyJv0rH
Так оно прекрасно с сыровяленным мясом(любовь моя🥰), под баранину не
плохо, только не совсем то что надо.
Есть общая рекомендация:
Ягненок традиционно прекрасен вместе с левобережным Бордо, где главенствует
каберне совиньон. Новосветские каберне тоже будут уместны.
Под баранину на гриле, другими словами шашлык, отлично подходят
южноафриканские пинотажи с копченым ароматом в букете, зинфандели или же
австралийские ширазы. К ягненку с розмарином и другими травами выбирайте кьянти
классико или сицилийское неро д`авола. Плотное мясо барашка также поддержат
столь же насыщенные вина юга Италии, например, примитиво, ассамбляжи Южной
Роны, сухие красные бленды из Дору и мощные вина из Риберы-дель-Дуэро.
К экзотическим блюдам из ягненка, скажем к тажину, подойдут рустичные красные
из Лангедока или мощные из Приората.(с)
А мне бы имя.Вина.Под баранину в духовке.
(Утерла слезу, подперла подбородок, Жду.)
2024-08-20 в 19:44
просмотров 124