Как стремную работу делать не стремно
Вчера была отличная погода и мы с подругами решили погулять. Было тепло -
оставили куртки в машине и пошли в майках. Увидели закусочный фуршетный дворик
прямо на улице, в котором не требовались куаркоды, и решили перекусить. В
дворике стояло несколько фуд-вагончиков, один из которых привлек подруг
необычными рецептами хотдогов. Я как баран смотрел в меню, т.к. везде в
качестве начинок была хрень вроде блевотного творожного сыра, горчичных соусов
или еще какой xyйни, которую я не ем. Подошел к следующему вагончику и
охренел.
Тип готовил шаурму как топовый бармен коктейли: подкидывал и на лету ловил
инструменты, стуча ими друг об друга, ловко и быстро накидывал ингредиенты,
чем привлекал к себе и своему заведению внимание. Я заказал у них гиро и мохито.
Буквально через пару минут мне все приготовили, при том, что вокруг вагона
стояла толпа и все постоянно чего-то заказывали.
Почитал вывешенный сертификат: Apтем Гинocян установил российский рекорд,
приготовив 11 порций шаурмы за 3 минуты. Зашел в его инстаграм канал, увидел,
что его на каких-то каналах снимали, как нашего местного имбецила - коренного
маасквича. Как я понял, бренд принадлежит самому Apтему, это егг личная
шаурмишная, но он продолжает стоять за прилавком и охренительно круто делать
свою довольно стремную работу. Вместо того, чтобы нанять каких-нибудь амеб,
которые бы лениво за 10 минут сделали 2 хотдога, как моим подругам.
Гиро от инстаграм звезды оказался охренительно вкусным, причем цена такая же,
как и везде. Примерно посчитал трафик: выручка 100-120к в выходной день, в
будний думаю 20-30. Думаю, парень имеет в месяц чистыми косарей 200-250. А вы,
мерзкие снобы, говорите, что стремно работать всякими там кассирами пятерочек
и шаурмэнами...
2021-11-29 в 10:19
9 просмотров 480