Не смотря на название про записки юного свитча, тут не будет истории про то как
в меня засовывали кабачок....
Хотя, безусловно, это достаточно оригинальный девайс, хотя и ванильный
достаточно на мой взгляд( уровень ванильности обратно пропорционален диаметру)))
чем толще тем тематичнее)) ).
Но мой кабачок был приготовлен.... Вчера я писал про гречку -
Записки юного свитча. vol.4. Гречка., вот теперь пришла очередь к соусу ибо
суховата.
Ну описание добычи кабачка думаю смысла не имеет - купить, украсть, насосать,
вырастить или забрать с собой реквизит, если снимались в порно с кабачком.
Главное чтобы он был свежий.
В качестве ёмкости для приготовления использовался сатейник, но можно заменить
любой кастрюлькой, желательно чтобы дно было толстым.
Обжариваем морковку и лук почти до готовности, недолго, лук должен
только-только начать обретать золотистый цвет.
После этого добавляем довольно мелкими кубиками порезанный кабачёк, и тушим под
крышкой до готовности. добавляем соль и перец по вкусу, а также пару зубчиков
чеснока, причём лучше не давить а мелко-мелко-мелко порезать на кубики и
тщательно перемешать.
Приятного аппетита! У меня порезано крупновато, можно было раза в 2
мельче:
https://pp.userapi.com/c638020/v638020872/5c604/rhKAwqntDX8.jpg
https://pp.userapi.com/c638020/v638020872/5c60e/yCjzXZW6kfs.jpg