Шикарное блюдо за полчаса
- макароны "светофор", перья. 1 пачка 450 гр
- фасоль стручковая, 300 гр.
- примерно 400 гр. Варёного куриного филе
- стакан сливок, нежирных
- 1/3 пачки сливочного масла
- приправа "китчен кинг"
- острый перец
- 1/2 головки чеснока
- морская или каменная соль
* Макароны отварить до состояния аль-денте.
* Масло растопить на сковороде, мелко рубленый чеснок слегка обжарить в
нем
* Макароны, фасоль и филе, рваное на кусочки, похожие на перья, всыпать на
сковороду, перемешать.
* На среднем огне переворачивать каждые 3-5 минут, пока макароны не станут
румяниться
* Влить сливки, добавить специю. Столовая ложка без горки
* Тщательно перемешать
* Накрыть крышкой, выдержать пять минут на слабом огне.
* Крупной солью посыпать уже на тарелке.
В качестве соуса идеален холандез с орехами. Кетчуп и майонез а также сметану
добавлять противопоказано.
2020-03-11 в 21:45
просмотров 699
