Пиво с рыбой...

Только такой великий народ, мог придумать вот так... То есть, вот речка, в речке плавает рыба... И казалось бы, поймай эту рыбу, пожарь или свари и съешь. Нет...

Надо эту рыбу, засыпать солью, насмерть, потом достать её, кинуть в воду, потом достать из воды и повесить. Потом снять и вот уже казалось бы, бири и ешь, но нет, ещё на 14 дней на вялку))). И вот пока она вялится, вот эта рыба, фиг знает откуда из речки...))) Надо сочинить совершено логичную вещь!

А именно, выйти в поле, накосить ячменя, обмолотить его, высушить, засунуть в холод, потом достать намочить, прорастить, остановить рост, обломить отростки и наконец радоваться тому, что у тебя есть солод. Но не тут то было!!!

Потом налить в бочку воды, развести под бочкой огонь, высыпать туда солод, запарить, охладить, потом проварить, ещё раз охладить, а пока охлаждается, сбегать нарвать хмеля, кинуть в бочку, а когда полностью остынет кинуть дрожжи))) Рыба, лежит в темноте, вялится.

Потом, поставить бочку с варевом, в тёмный угол, на брожение, магическим сроком, лунного цикла, женского цикла и полного отвердения бетона, 28 суток. И вот казалось бы, вот уже бери и пей. А нет))) надо отфильтровать, нагреть до 68 градусов, и охладить до +5)))

И вот он день Х!!! Наливаешь в кружку, то что ты придумал, отпиваешь, наслаждаешься и думаешь, чего бы такого, ну вот такого, подходящего, соответствующего, гармоничного, к пиву съесть бы?! Точно!!! У меня же есть рыба, из речки убитая 5 раз!!! )))

Этот народ не победить!)